【摘 要】
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<正>大家都知道:黑米、黑芝麻、黑大豆、黑木耳等黑色食品其营养价值均高于同类品种。现代医学证实:黑色食品富含维生素和磷、镁、钾、钙、硒元素以及花青素等活性物质,具有
【机 构】
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江苏省启东市合作镇洋桥村良种所基地;
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<正>大家都知道:黑米、黑芝麻、黑大豆、黑木耳等黑色食品其营养价值均高于同类品种。现代医学证实:黑色食品富含维生素和磷、镁、钾、钙、硒元素以及花青素等活性物质,具有良好的防癌、抗氧化、抗白发、抗衰老等功效。水果颜色越深,营养价值越高。黑桃、黑油桃、黑油蟠桃的维生素C和硒的
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