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高校食堂劳务工每天要进行大量的生产劳动，并服务于高校师生群体，食堂从货源采购到菜肴食品销售，都离不开劳务工群体的体力劳动和脑力付出。但由于食堂劳务工群体受单位体制、学历及个人综合素质等方面制约，往往难以获得较高的收入和维持稳定的工作。劳务工的合同期限短、管理体制单一、生活质量差等原因，对其工作、学习和生活形成了巨大影响。本文对深圳地区高校食堂劳务工生存现状进行了调查走访，并从劳务工制度建设及与之相关的问题与解决措施进行了分析，以期改善高校劳务工的现状，进而推动高校食堂的可持续发展与管理。