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采用吹脱，称重法对有机稀溶液在吹脱条件下的传质速率进行了测定，所测定的有机溶质范围包括醇类、酮类、苯类、酯类、卤代烃类。测定结果表明卤代烃类，苯类在水中的吹脱速率最快，酮类和酯类次之，醇类最不易吹脱。以气-液双膜理论为基础，对吹脱条件下传质速率的数学模型进行了理论探讨，理论计算结果与实验结果比较表明，所采用的数学模型适用于水-气分散两相系统间传质过程的计算。