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食品安全问题事关国计民生,食品检验部门是食安问题的最后一道防线,加强检验工作的质量控制,对于我国居民的身心健康,具有重要的意义。本文将对食品检验的主要项目与关键技术进行简要的介绍,并详细分析制约检验质量提高的主要因素,同时将提出完善检测部门质量控制机制的具体措施。
食品检验检测的质量控制分析
【摘 要】
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食品安全问题事关国计民生,食品检验部门是食安问题的最后一道防线,加强检验工作的质量控制,对于我国居民的身心健康,具有重要的意义。本文将对食品检验的主要项目与关键技术
【机 构】
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郑州科技学院
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年5X期
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