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<正> 小种红茶是我国特有的一种外销红茶,畅销国内外市场,它具有独特的制造工艺和品质特征。小种红茶主产在福建崇安县星村桐木大队一带,故称为桐木关正山小种红茶,由于过去是在星村加工出口,故也称为星村小种红茶。
小种红茶初制工艺调查
【摘 要】
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<正> 小种红茶是我国特有的一种外销红茶,畅销国内外市场,它具有独特的制造工艺和品质特征。小种红茶主产在福建崇安县星村桐木大队一带,故称为桐木关正山小种红茶,由于过去
【机 构】
：
福建省崇安县星村茶叶站;
【出 处】
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中国茶叶
【发表日期】
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2004年期
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