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谈食品气调包装中的气体质量问题
谈食品气调包装中的气体质量问题
来源 :包装世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yougot_chen
【摘 要】
:
介绍了气体在气调包装中的作用,同时强调了气体质量对食品气调包装的重要性,在开展此工作时必须重视气体的质量.
【作 者】
:
张鹏程
【机 构】
:
四川空分集团
【出 处】
:
包装世界
【发表日期】
:
2001年5期
【关键词】
:
气调包装
气体质量
食品
包装材料
包装容器
防腐
保鲜
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介绍了气体在气调包装中的作用,同时强调了气体质量对食品气调包装的重要性,在开展此工作时必须重视气体的质量.
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