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目的:运用LC-MS/MS技术对硝基呋喃类兽药——呋喃它酮进行研究分析,探讨其药物残留。方法:采用LC-MS/MS技术检测鸡肉中呋喃它酮代谢物的残留。结论:LC-MS/MS法的检测限可以达到0.1μg/kg,LC-MS/MS法的平均回收率为89.5%~92.3%,变异系数为8.0%~10.3%,该方法适用于对筛选样品中呋喃它酮代谢物的确证和精确定量。