小草帽蛋包饭

来源 :山西教育·幼教 | 被引量 : 0次 | 上传用户:aramis_Rose
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  吃饭的时候,洋洋不想吃,吃一口米饭,总要掉一些在地上。
  妈妈问他怎么回事,他却理直气壮地说:“妈妈,是天气太热了,米饭都要逃跑啦!”
  “那咱们给米饭做个草帽好不好?这样它就凉快了。凉快了它也就不跑了!”妈妈灵机一动说。
  “好呀!那咱们开动吧!”
  材料:鸡蛋2个、胡萝卜适量切丁、米饭一小碗、菠萝适量切丁、番茄酱。
  1.首先把一个鸡蛋打散。
  2.把打好的蛋液倒入剩米飯中搅匀。倒油,加入胡萝卜丁、菠萝丁、盐、生抽,炒好。
  3.装到盘子里面,做成一个圆圆的形状。
  4.打一个鸡蛋,放一点点盐搅拌均匀,倒入平底锅里,小火煎成圆形的蛋皮。
  5.将蛋皮盖到米饭上面,用筷子压一压,做成草帽的形状。在蛋皮上用番茄酱做帽檐上面的丝带。
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