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中医认为，竹笋味甘、微寒、无毒，具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利尿通便、养肝明目的功效，还可消油腻、解酒毒。竹笋具有低糖、低脂的特点，其富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，能起到一定的减肥效果，还能辅助治疗高血压、高血脂、高血糖，且对消化道肿瘤有一定预防作用。
利胃肠 吃点笋
【摘 要】
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中医认为，竹笋味甘、微寒、无毒，具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利尿通便、养肝明目的功效，还可消油腻、解酒毒。竹笋具有低糖、低脂的特点，其富含植物
【机 构】
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中国中医科学院西苑医院老年科
【出 处】
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家庭健康：医学科普
【发表日期】
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2017年8期
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