衢州乌桃及其果汁的加工技术

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1衢州乌桃介绍衢州乌桃又名黑桃,因皮紫肉红而得名,原为高山野生水果,原产于浙西山区,是目前珍稀的特种桃品种之一,据常山县林业局调查,衢州乌桃起源于浙江省常山县新桥乡灯盏坑与浙江省淳安县交界地区海拔1000m左右的高山上,人工栽培历史约200年,近年来已经逐步推广到海拔300m以上的山坡上,现散生分布于常山县新桥乡、金源乡及衢县举村乡、大洲镇、太真乡等地.衢州乌桃于1996年列入国家林业局的"新品种、新技术中间试验项目",下拨20万元的科研经费,要求衢州市在常山县和衢县建立20公顷乌桃基
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