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食品安全问题直接关系着每一个人的健康，部分不法商家为了追逐利润，生产假冒伪劣产品，不但严重影响到正常的市场秩序，而且假冒食品的安全事故也频频发生，对消费者的身体健康造成了巨大的威胁。因此，加强食品安全评估工作是十分必要的，本文浅析食品安全评估制度在食品卫生监督中的应用。
食品安全评估制度在食品卫生监督中的应用研究
【摘 要】
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食品安全问题直接关系着每一个人的健康，部分不法商家为了追逐利润，生产假冒伪劣产品，不但严重影响到正常的市场秩序，而且假冒食品的安全事故也频频发生，对消费者的身体健康造成了
【机 构】
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新疆乌鲁木齐铁路卫生监督所
【出 处】
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中国农村卫生
【发表日期】
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2015年5期
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