在江苏省金湖县吕良镇军舍村，水田和沟渠纵横交错。柏广友是该村一名共产党员、专业大户。他先后荣获江苏省“十大杰出青年”、淮安市“农副产品营销标兵”、“有特殊贡献科技人才”和金湖县“优秀共产党员”等称号。2004年，他在承包的35公顷鱼蟹混养面积的基础上，以其中22公顷种植荷藕，一举成功。年产鲜藕20万公斤，成鱼10万公斤，创产值120多万元，获利润30余万元。
　　今年38岁的柏广友很爱钻研，无论从事种田还是水面养殖，都爱看科技书籍。1995年退伍回乡后，成为村里的农民水产技术员。凭着在部队练就的胆识和眼光，结合家乡水面多、土地广的有利条件，他决定走水面种养这条路。上世纪90年代，周边县市荷藕的市场行情越来越看好。柏广友瞄准这个机会，专门搞起水面种养。1995年，他将本村13公顷水面全部承包养鱼，河底种藕。这在当时可谓是一个爆炸性的新闻。一般人是没有这个胆识的。没有资金，他就向亲戚朋友借、向信用社贷款；没有技术，他就向书本学、向专业技术员求教；没有市场，他就亲自去跑、去摸索。
　　“世上无难事，只怕有心人”。2004年，已初步建立稳定销售渠道的柏广友，仅鲜藕一项就获利10多万元，不仅还清了所有债务，还一举成为远近闻名的水产大户。成功之后的他没有忘记周边还没有富裕起来的群众，他广泛宣传自己种藕的成功经验，无偿地将所掌握的种养技术和市场信息提供给周围乡亲。他带动了本村发展，进而扩大到全镇。目前，该镇荷藕面积已达近700公顷，种植户达到1000多户，形成“水底有藕，水中有鱼”的混养模式。仅水面种养一项，年人均获利就达2500元，加快了农民致富奔小康的进程。
　　柏广友没有满足现状，他在思考如何充分挖掘莲藕产业的潜力，在思考怎样使自己的事业再上一个层次，怎样才能将全村乃至全镇种植户联合起来，怎样才能使本镇莲藕卖得更好。在吕良镇党委、政府大力支持下，他发起成立了农副产品购销公司。从筹备到建章立制等一系列工作，柏广友倾注了大量心血。目前他正筹建吕良镇无公害荷藕协会，广泛吸收种植户为会员，在品种更新、技术培训和技术服务上充分发挥作用，带动全镇荷藕生产。
　　他还寻找到鲜荷叶的销售渠道，让过去的废弃物也都变成了能卖钱的“香饽饽”。下一步，他又将筹建一个荷藕产品深加工项目，进一步提升荷藕生产的档次和水平，为荷藕种植户创造更大效益。中国食品产业网