【摘 要】
：
目的:探究低温等离子体对蓝莓表面的杀菌作用及对其常温贮藏品质的影响。方法:利用介质阻挡放电低温等离子体在45 k V工作电压下处理‘灿烂’蓝莓50 s,于20℃、相对湿度85%条
【基金项目】
：
国家自然科学基金面上项目(31671925),江苏省产学研前瞻性联合研究项目(BY2015071-05)
论文部分内容阅读
目的:探究低温等离子体对蓝莓表面的杀菌作用及对其常温贮藏品质的影响。方法:利用介质阻挡放电低温等离子体在45 k V工作电压下处理‘灿烂’蓝莓50 s,于20℃、相对湿度85%条件下贮藏8 d,每隔1 d检测蓝莓表面微生物菌落总数、品质指标和抗氧化酶活力。结果:低温等离子体处理能使蓝莓表面细菌和真菌数量分别下降1.75(lg(CFU/g))和1.77(lg(CFU/g)),可显著抑制贮藏期间腐烂的发生,抑制蓝莓硬度和VC含量的下降,抑制贮藏后期可滴定酸质量分数的上升,提高抗氧化酶活力,对抗氧化能力等无显著影响。结论:低温等离子体通过其杀菌作用,降低了蓝莓腐烂的发生,同时诱导了蓝莓抗氧化酶活力,有利于提高蓝莓贮藏期间的品质。
其他文献
随着大跨度钢结构的发展,它在建筑施工中得到了广泛的应用.在抗自然灾害方面,钢结构相比混凝土结构有一定的优势,也就是抗震性更强.在施工过程中,涉及到大跨度钢结构的许多技
目的：探讨超声诊断胎儿畸形后产妇的心理疏导及护理干预。方法：选取2014年3月-2016年3月在医院接受治疗的120例超声诊断胎儿畸形后产妇作为此次研究对象，并将其随机分为观察组与
目的:探讨分析护理风险管理在儿科病房中的应用效果。方法:按入院时间顺序将2017年3月至2018年3月在本院儿科住院治疗的156例患儿分为两组,各78例。对照组应用常规护理干预,
本文以卡塔尔主题公园双曲面外墙为实例,介绍了异型模版的施工技术,CAD软件技术对结构局部的空间进行的定位、现场测量防线,详细介绍了DOKA模板的具体施工工艺、施工难点.文
为了加强作品的讽刺力量，鲁迅小说中采用了一些拉丁字母的人名和地名。从形式上看，有纯用字母的，也有汉字加字母混合构成的；其中拉丁字母人名多半来自英语，拉丁字母地名常用威妥玛
单位工程的质量等级是由分部工程的质量等级来保证，而分部工程的质量等级又是由所含分项工程的优良率来确定。本文通过对分部分项工程的优良率建立数学模型，运用概论中的二项分
从对四通电磁换向阀失效样件的拆解分析出发,对其2种失效模式（毛细管或连接管的开裂以及液击引起的阀体变形）的产生机制进行研究,提出有效的防范措施。该研究对四通电磁换向阀
房屋的筑物修建一定离不开钢筋混凝土.虽然在现阶段,此种工艺技术已经十分完善,但其对工程的流畅度、施工的安全性、建筑的品质等却提出了更高的要求.依然需要我们不断改进工
在建筑工程施工中,大体积混凝土是一种最为常用的方式.其中,建筑工程大体积混凝土施工中出现的问题是建筑工程施工过程中最难解决的问题.为确保工程施工的质量,在进行大体积
介绍了传统PID控制器在直流调速中的应用,其控制参数难以精确整定,故其控制精度难以保证,提出基于BP神经网络的PID控制方法,将其应用在直流调速系统中,仿真研究结果表明,该方