【摘 要】
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以葛根渣和谷壳为基质,按照不同比例制成3种不同配方的栽培料,以传统栽培料进行对照,通过播种前处理、栽培、出菇管理和采收等关键技术进行大球盖菇栽培试验.结果表明,葛根渣60％、谷壳40％的栽培配方,大球盖菇生长周期最短,单位面积产量最高(比对照增长13.9％),生物转化率高达88.79％;子实体营养成分最优,蛋白质含量为31.45％、膳食纤维10.12％、总糖44.68％,总黄酮含量比对照提高54.59％.试验为大球盖菇的优质、高产、高效栽培及葛根渣资源利用提供了可靠依据.
【机 构】
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湖北三峡职业技术学院,湖北 宜昌 443000;宜昌市裕禾菌业有限公司,湖北 宜昌 443000
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以葛根渣和谷壳为基质,按照不同比例制成3种不同配方的栽培料,以传统栽培料进行对照,通过播种前处理、栽培、出菇管理和采收等关键技术进行大球盖菇栽培试验.结果表明,葛根渣60％、谷壳40％的栽培配方,大球盖菇生长周期最短,单位面积产量最高(比对照增长13.9％),生物转化率高达88.79％;子实体营养成分最优,蛋白质含量为31.45％、膳食纤维10.12％、总糖44.68％,总黄酮含量比对照提高54.59％.试验为大球盖菇的优质、高产、高效栽培及葛根渣资源利用提供了可靠依据.
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