南方人泡茶，可算得上是烦琐。
　　适宜的温度，适宜的茶叶再配上适宜的茶杯，恰到好处的力度和不差分秒的时间。南方泡茶是一种品，是一种人生，多多少少人间起伏都在那一口茶中蛰伏着。
　　刚好，我又是一个很喜欢喝茶的人。
　　闲暇时间，能在繁忙的学业中喝上一口泡开了的茶，可谓是至高无上的享受。
　　《水乡茶居》中所说，“不论叹早茶或晚茶，水乡人都把它作为一种享受。他们一天辛勤劳作，有暇叹一盅茶，去去心火，便是緊张生活的一种缓冲。”于我而言，并无不同。
　　美术班不比别的班，特别是集训的时候，从早画到晚，昏天黑地的都是在画画。而就这时候，抽上个五分钟、十分钟，悄悄走到外头，脸颊上掠过夏日的热风，喝上一口微凉的龙井茶，嘿，这滋味好比活神仙。
　　一小口一小口喝茶，喝到的是生活。有的时候喝到的茶带着股浓厚的铅笔上头木杆子的味道，满嘴都是素描，那一口茶里让你回顾了一张素描作业是如何从无到有；有的时候是细小的排线，一小条一小条线搭在一起，变成了一组，一组一组变成一个面。
　　我喝茶喝得很慢，品茶总是需要些时间的。
　　生活不也是这样的吗？
　　先前我从不知学习美术竟然如此之辛苦，现在，这些辛酸在一口口茶中，化作春雨，滋润了干渴的心田，把身上的疲倦洗刷，让我重新拥有动力。
　　生活就像茶杯中的茶叶和水，茶叶就是自己，水就是生活中的调节剂。
　　生活中的我们总是因为一些外界原因，从原本饱含水分的茶叶，被摘下来，放到铁锅里面一遍又一遍地翻炒，一遍又一遍地锤炼，直至最后，变成茶树凝结而成的精华，密封到一个个罐子里，等待着与热水的相遇，再在水中舒展自己，一显身姿。
　　岭南的茶蕴含着岭南人不温不燥、不争不抢的生活哲学。