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荷花,又名莲花,属睡莲科莲属的多年生水生花卉。在莲属的花卉中,仅有莲（Nelumbo nucifera）和美洲黄莲（N.rutea）两种。莲分布在亚洲、大洋洲,中国是莲的世界分布中心;美洲黄莲分布在北美洲,美国是美洲黄莲的世界分布中心.至于某些园艺专著中的“里海莲”，只是亚洲莲白花系列的一个栽培品种，不能独立作为一个种。