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就这样，在一场来势汹汹的暴风雪中，一坛结冰的泸州老酒，却在无意中改变了一场战争的结局，并进而改写了一个城市和一个王朝的历史。
快到傍晚时，已经下了一整天的大雪，不但没有渐渐消停，反倒是越下越起劲儿，越下越欢腾起来。刺骨的北风中，泸州城也仿佛陷入了死寂一般，放眼望去，地上，树上，屋顶上全是白茫茫一片……
忽然，一个黑点出现在小路尽头，黑点越来越大，就像块石头一样从雪地上滚过来。说也奇怪，在这滴水成冰的寒冬腊月，别人都是巴不得早早躲进屋里的，哪里有人这么晚了还想着要出城的？走近了一看，原来此人正是刘桢的侄儿刘允才。只见他怀里抱着一个小酒坛，三步并作两脚，一路小跑着往城外九顶山方向赶。
这其实是公元1359年的一天，适逢元朝末期，各地农民起义运动风起云涌。当时，湖北随州人明玉珍所率领的红巾军在1357年占领重庆后，审时度势，正决定以重庆为根据地，挥师西进，剿灭元朝在川西、川南的残余势力。他们一路势如破竹，几乎没受到什么抵抗就拿下了沿途州县。
然而，当明玉珍率众抵达泸州城时，他们却遭到了元朝右丞相完者都余孽的阻挡。元军不仅提前将泸州城的城墙做了加高加宽的处理，而且还在城里大肆抓捕壮丁，并封锁城门，对每一个进出人员都严加盘问。
如此严密的防范措施，使得明玉珍的部队根本不能近前。无奈之下，明玉珍只好下令在泸州城外九顶山方向的一块空地上就地驻扎。一连好几天，红巾军的进攻都以失败而告终。士兵们抬起云梯，呐喊着冲向敌人的城墙，然而对方却凭借高高在上的地理优势进行了顽强抵抗。一时间，乱石、箭矢、炮弹四下乱飞，红巾军损失惨重，不得不暂时退出敌人的火线范围。
面对迟迟打不开局面的困境，明玉珍看在眼里，急在心上。这天，正当他和理问官刘桢围着作战地图商量对策的时候，随着一阵刺骨的寒风，门开了，进来一个人。来人正是前面提到的，在雪地上赶路的刘允才，还没来得及说话，刘允才便从怀里拿出一个小酒坛，往桌上一放。只见他用手指着酒坛，颇有几分得意地向明玉珍说到：“相爷，您看这天寒地冻的，小的给你带什么好东西来了。”
说罢，他抿了抿嘴，又转身向叔父刘桢说道：“是咱泸州城里最上等的好酒。”看到明玉珍的兴致高了些，刘允才又说道：“从古至今不知有多少文臣武将，专门为了这举世无双的泸州老酒慕名前来啊。就拿我自己说，随叔父入军的这半年里，我可真是没一日不想念咱泸州的美酒啊。”刘桢也忍不住点了点头，微笑着问道：“我说这大半天不见你踪影，原来是去解酒瘾了。可是，眼下敌军不是封锁了城门么？你小子是怎么混进去的？”
刘允才狡黠地嘿嘿一笑，见叔父追问，便赶紧回道：“这还多亏了咱是土生土长的泸州人。那守城的元军看我对城内的情形了如指掌，加上又是地道的本地口音，并不怀疑我是红巾军的人。”
听到这儿，明玉珍再也按耐不住好奇，他从椅子里站起来，走到桌边，随手抓过几个土碗，再一把将酒坛上的红绸揭开，可是，当他左手提着酒坛往外倒酒时，却不见有酒流出来。他又压了压酒坛，并颠了颠手，仍不见坛子里有丝毫动静。
屋内的气氛一下子冷下来，“怎么可能？”还是刘允才最先沉不住气，他抢进一步，从明玉珍手中接过酒坛，一边喃喃自语道：“嘿，这可奇了怪了，路上没跌没洒的，你看，坛子明明都还好好儿的……”
“哈哈哈哈，我说是怎么回事，龟儿子的——”忽然，刘允才大笑起来，另外两人赶紧凑过去一看才明白过来，原来，由于外面气温过低，又加上从城内的营沟头温永盛酒坊到城外的红巾军驻地距离较远，所以坛子里的酒已经冻成了冰坨子。
明玉珍和刘桢也跟着在一旁大笑起来。这时候，明玉珍忽然眼前一亮，他右手一挥，制止了正打算叫人去备火温酒的刘允才，并暗示二人跟着自己向墙边的地图走去……
等到刘允才和其他诸位将领从明玉珍的帐营出来时，天色已经完全暗了下来。众人不敢耽搁，各自下去召集部队集合。这天夜里，红巾军全体出动，趁着夜色，他们在距离泸州城城墙两三百米的地方用泥土修起了围墙。一想到前面几次交战，都是由于没有城墙掩体做支撑，红巾军这边打出的炮弹不是发射不拢，就是被对方的城墙挡住，刘允才和兄弟们就恨得牙痒痒。
其实，之前明玉珍这边也不是没有想过自己修筑城墙与泸州城内的元军残余势力对抗，只不过因为战事迫在眉睫，来不及临时修筑城墙；而且除了就地取材能找到泥土外，也实在找不到筑墙的其他材料。不说别的，光是将泥土很好地黏合起来都十分困难，更别说让城墙的墙体变得坚硬如铜了。
可就在这天傍晚，事情忽然有了转机，明玉珍受到结冰的泸州老酒的启发，想出了一条绝顶妙计：他让众人趁夜在泸州城城墙两三百米开外的地方筑起十来座土城，每座土城一次只筑十米高；筑好后先不忙着继续往上砌，而是立即派人给泥墙洒上水，这样一来，由于天气寒冷，过不了多久土城的泥巴就结满了冰，使墙体瞬间变得异常坚硬。接下来才是给冻硬的土墙继续加高，仍然只筑十米，然后洒上水，等到泥土结冰凝固后再依循前例进行。如此反复4次以后，10座40米高坚硬无比的土城就筑成了。
等一切都准备停当后，明玉珍立即下令红巾军将一百多门火炮分别抬到这十几座土城上，此外，又派出大量弓弩手埋伏在土墙上。真正的较量开始了，明玉珍、吴友仁、刘允才等身先士卒，他们手持砍刀在弓箭手和火炮手的掩护下向泸州城城墙冲去。这一次，明玉珍发明的土墙帮上了大忙，一时间，弓箭和火炮屡发屡中，打得敌人一个个落花流水，魂飞魄散，在慌乱中四下窜逃。
而红巾军却越战越勇，他们士气高涨，像洪水一样呐喊着涌入了泸州城，并且活捉了幸存的敌军将领。自此，连日来一直压在明玉珍心头的石头终于落地了。拿下泸州后，明玉珍做的第一件事就是让人买来大量的泸州酒犒劳三军。
就这样，在一场来势汹汹的暴风雪中，一坛结冰的泸州老酒，却在无意中改变了一场战争的结局，并进而改写了一个城市和一个王朝的历史。
快到傍晚时，已经下了一整天的大雪，不但没有渐渐消停，反倒是越下越起劲儿，越下越欢腾起来。刺骨的北风中，泸州城也仿佛陷入了死寂一般，放眼望去，地上，树上，屋顶上全是白茫茫一片……
忽然，一个黑点出现在小路尽头，黑点越来越大，就像块石头一样从雪地上滚过来。说也奇怪，在这滴水成冰的寒冬腊月，别人都是巴不得早早躲进屋里的，哪里有人这么晚了还想着要出城的？走近了一看，原来此人正是刘桢的侄儿刘允才。只见他怀里抱着一个小酒坛，三步并作两脚，一路小跑着往城外九顶山方向赶。
这其实是公元1359年的一天，适逢元朝末期，各地农民起义运动风起云涌。当时，湖北随州人明玉珍所率领的红巾军在1357年占领重庆后，审时度势，正决定以重庆为根据地，挥师西进，剿灭元朝在川西、川南的残余势力。他们一路势如破竹，几乎没受到什么抵抗就拿下了沿途州县。
然而，当明玉珍率众抵达泸州城时，他们却遭到了元朝右丞相完者都余孽的阻挡。元军不仅提前将泸州城的城墙做了加高加宽的处理，而且还在城里大肆抓捕壮丁，并封锁城门，对每一个进出人员都严加盘问。
如此严密的防范措施，使得明玉珍的部队根本不能近前。无奈之下，明玉珍只好下令在泸州城外九顶山方向的一块空地上就地驻扎。一连好几天，红巾军的进攻都以失败而告终。士兵们抬起云梯，呐喊着冲向敌人的城墙，然而对方却凭借高高在上的地理优势进行了顽强抵抗。一时间，乱石、箭矢、炮弹四下乱飞，红巾军损失惨重，不得不暂时退出敌人的火线范围。
面对迟迟打不开局面的困境，明玉珍看在眼里，急在心上。这天，正当他和理问官刘桢围着作战地图商量对策的时候，随着一阵刺骨的寒风，门开了，进来一个人。来人正是前面提到的，在雪地上赶路的刘允才，还没来得及说话，刘允才便从怀里拿出一个小酒坛，往桌上一放。只见他用手指着酒坛，颇有几分得意地向明玉珍说到：“相爷，您看这天寒地冻的，小的给你带什么好东西来了。”
说罢，他抿了抿嘴，又转身向叔父刘桢说道：“是咱泸州城里最上等的好酒。”看到明玉珍的兴致高了些，刘允才又说道：“从古至今不知有多少文臣武将，专门为了这举世无双的泸州老酒慕名前来啊。就拿我自己说，随叔父入军的这半年里，我可真是没一日不想念咱泸州的美酒啊。”刘桢也忍不住点了点头，微笑着问道：“我说这大半天不见你踪影，原来是去解酒瘾了。可是，眼下敌军不是封锁了城门么？你小子是怎么混进去的？”
刘允才狡黠地嘿嘿一笑，见叔父追问，便赶紧回道：“这还多亏了咱是土生土长的泸州人。那守城的元军看我对城内的情形了如指掌，加上又是地道的本地口音，并不怀疑我是红巾军的人。”
听到这儿，明玉珍再也按耐不住好奇，他从椅子里站起来，走到桌边，随手抓过几个土碗，再一把将酒坛上的红绸揭开，可是，当他左手提着酒坛往外倒酒时，却不见有酒流出来。他又压了压酒坛，并颠了颠手，仍不见坛子里有丝毫动静。
屋内的气氛一下子冷下来，“怎么可能？”还是刘允才最先沉不住气，他抢进一步，从明玉珍手中接过酒坛，一边喃喃自语道：“嘿，这可奇了怪了，路上没跌没洒的，你看，坛子明明都还好好儿的……”
“哈哈哈哈，我说是怎么回事，龟儿子的——”忽然，刘允才大笑起来，另外两人赶紧凑过去一看才明白过来，原来，由于外面气温过低，又加上从城内的营沟头温永盛酒坊到城外的红巾军驻地距离较远，所以坛子里的酒已经冻成了冰坨子。
明玉珍和刘桢也跟着在一旁大笑起来。这时候，明玉珍忽然眼前一亮，他右手一挥，制止了正打算叫人去备火温酒的刘允才，并暗示二人跟着自己向墙边的地图走去……
等到刘允才和其他诸位将领从明玉珍的帐营出来时，天色已经完全暗了下来。众人不敢耽搁，各自下去召集部队集合。这天夜里，红巾军全体出动，趁着夜色，他们在距离泸州城城墙两三百米的地方用泥土修起了围墙。一想到前面几次交战，都是由于没有城墙掩体做支撑，红巾军这边打出的炮弹不是发射不拢，就是被对方的城墙挡住，刘允才和兄弟们就恨得牙痒痒。
其实，之前明玉珍这边也不是没有想过自己修筑城墙与泸州城内的元军残余势力对抗，只不过因为战事迫在眉睫，来不及临时修筑城墙；而且除了就地取材能找到泥土外，也实在找不到筑墙的其他材料。不说别的，光是将泥土很好地黏合起来都十分困难，更别说让城墙的墙体变得坚硬如铜了。
可就在这天傍晚，事情忽然有了转机，明玉珍受到结冰的泸州老酒的启发，想出了一条绝顶妙计：他让众人趁夜在泸州城城墙两三百米开外的地方筑起十来座土城，每座土城一次只筑十米高；筑好后先不忙着继续往上砌，而是立即派人给泥墙洒上水，这样一来，由于天气寒冷，过不了多久土城的泥巴就结满了冰，使墙体瞬间变得异常坚硬。接下来才是给冻硬的土墙继续加高，仍然只筑十米，然后洒上水，等到泥土结冰凝固后再依循前例进行。如此反复4次以后，10座40米高坚硬无比的土城就筑成了。
等一切都准备停当后，明玉珍立即下令红巾军将一百多门火炮分别抬到这十几座土城上，此外，又派出大量弓弩手埋伏在土墙上。真正的较量开始了，明玉珍、吴友仁、刘允才等身先士卒，他们手持砍刀在弓箭手和火炮手的掩护下向泸州城城墙冲去。这一次，明玉珍发明的土墙帮上了大忙，一时间，弓箭和火炮屡发屡中，打得敌人一个个落花流水，魂飞魄散，在慌乱中四下窜逃。
而红巾军却越战越勇，他们士气高涨，像洪水一样呐喊着涌入了泸州城，并且活捉了幸存的敌军将领。自此，连日来一直压在明玉珍心头的石头终于落地了。拿下泸州后，明玉珍做的第一件事就是让人买来大量的泸州酒犒劳三军。
就这样，在一场来势汹汹的暴风雪中，一坛结冰的泸州老酒，却在无意中改变了一场战争的结局，并进而改写了一个城市和一个王朝的历史。