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医学专家认为，饭后马上吃水果，易导致体重超重和肥胖现象的发生。把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内食物湿润程度的作用，饭后马上吃水果还会加重胃肠的负担。
水果宜在饭前吃
【摘 要】
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医学专家认为，饭后马上吃水果，易导致体重超重和肥胖现象的发生。把水果当成饭后甜品，其中的有机酸会与其他食物中的矿物质结合，影响消化吸收；水果中的果胶有吸收水分、增加胃肠内
【出 处】
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江苏卫生保健：今日保健
【发表日期】
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2006年6期
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