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胶印油墨乳化是影响印刷质量和印刷速度的关键问题。在胶印印刷过程中,油墨和润版液并不是绝对不相调和,由于润版液和油墨同时存在于印版上,在机械力的作用下,着墨辊、着水辊以及橡皮滚筒等的高速剪切力、高速挤压接触和其他因素的作用下.油相与水相间也会发生相互作用.使水分成细小的液滴不同程度地分散在油墨中,这就是油墨被乳化的现象。