【摘 要】
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采用浓硝酸微波消解雪莲果样品,全谱直读电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)同时测定试样中镉、铬、铜、铅、钡、铁、镍、锰、锌等微量元素含量。该法的相对标准偏差<2
【机 构】
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江苏省海洋资源开发研究院,淮海工学院化工学院
【基金项目】
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江苏省环保课题(编号:2012010);江苏省连云港市科技计划(编号:CN1208);江苏省高校优势学科建设工程
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采用浓硝酸微波消解雪莲果样品,全谱直读电感耦合等离子体原子发射光谱法(ICP-AES)同时测定试样中镉、铬、铜、铅、钡、铁、镍、锰、锌等微量元素含量。该法的相对标准偏差<20%(镍22.4%除外),加标回收在85.0%~97.9%,方法简单、快速、准确、精密度好。结果表明,雪莲果中镉、铬、铜、铅重金属含量在GB 2762—2005《食品中污染物限量》标准范围内,同时钡、铁、镍、锰、锌含量分别为0.281、1.288、1.044、0.260、0.691mg/kg,表明雪莲果含有丰富的营养。
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