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香优61是2001年10月四川省审定的软米优质稻，1999年荣获四川省第二届“稻香杯”奖，2002年四川省农业厅下达推广计划推广该品种。项目实施2年，累计推广面积60万亩，平均占项目区水稻种植面积的21．3％，平均亩产518．3kg，比项目区前3年（1999～2001)平均亩产508．2kg(对照品种为高产杂交稻)增产10．1kg，增幅1．99％，超过了计划指标，累计生产软米优质稻谷31．1万吨，新增稻谷0．61万吨，新增总产值1．329亿元，