【摘 要】
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近年来,随着人们对环保与健康意识的增强,使世界消费潮流发生变化:追求自然、崇尚自然。从而使一些直接取自于自然界,不受或少受环境污染的商品一时间备受消费者青睐。食品美
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近年来,随着人们对环保与健康意识的增强,使世界消费潮流发生变化:追求自然、崇尚自然。从而使一些直接取自于自然界,不受或少受环境污染的商品一时间备受消费者青睐。食品美国、日本和欧洲一些国家盛行"绿色食品"。昔日那些精美的糕点、罐头已不再受垂青。而那些"无化肥、无农药、无味精、无染色剂、无防腐剂"的食品大受欢迎。那些直接从农场运来,清香四溢的嫩玉米、带着泥土气息的红薯、挂着露水的新鲜蔬菜,含有丰富的粗纤维,虽其价格极其昂贵,但仍不乏问津者。
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