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日常生活中，人们每天关心的莫过于衣食住行等事情，而菜价便是其中最为关注的事。国家为了平抑物价，宏观调控农产品价格，减少农产品流通环节，在2007年由国家商务部和农业部提出“农超对接”，在2008年年末，商务部、农业部首次联合下发了《关于开展“农超对接”试点工作的通知》。按照“农超对接”试点工作的整体部署，到2012年，国内试点企业鲜活农产品产地直接采购比例达到50％以上，建立从产地到零售终端的鲜活农产品冷链系统。