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食品安全专家对食物中铅、镉和黄曲霉素的限定最高含量设定新的国际标准，以提高和保证食品安全。这份新标准由食品法典委员会制定，各国自愿执行，但可适用于国际贸易中的食品托运。
食品中铅镉含量制定国际新标准
【摘 要】
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食品安全专家对食物中铅、镉和黄曲霉素的限定最高含量设定新的国际标准，以提高和保证食品安全。这份新标准由食品法典委员会制定，各国自愿执行，但可适用于国际贸易中的食品托运
【出 处】
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食品与发酵工业
【发表日期】
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2007年11期
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