【摘 要】
：
生鲜肉品质安全无损检测技术是肉品品质检测的关键技术,日益受到肉制品生产加工企业的重视。本文介绍了国内外肉品无损检测技术的研究情况,包括用于肉品外部品质检测的机器视
【基金项目】
：
公益性行业（农业）科研专项“生鲜猪肉的主要品质和安全指标的快速检测技术集成与装备研究示范”（项目编号：201003008）
论文部分内容阅读
生鲜肉品质安全无损检测技术是肉品品质检测的关键技术,日益受到肉制品生产加工企业的重视。本文介绍了国内外肉品无损检测技术的研究情况,包括用于肉品外部品质检测的机器视觉和图像处理技术、用于肉品内外部多品质同时检测的光谱技术、用于胴体检测分级的超声波技术和X射线技术等。研究表明,以上技术可以对胴体和肉品的品质参数进行快速无损检测,但这些研究大部分停留在实验系统的开发阶段,没有大规模用于工业生产。文中指出,为满足工业生产无损检测的要求,需要将多种检测技术、检测手段进行融合和集成,利用多种信息对肉品品质安全进行无损检测,开发出用于工业生产的在线无损检测系统。
其他文献
【摘要】美国作家索尔·贝娄的小说《洪堡的礼物》刻画了美国知识分子在科技、经济高速发展的社会浪潮中，迷失自我，备尝世态炎凉，深刻揭示了物质世界对精神世界的摧残。本文试以洪堡为例，从社会和个体两方面深入剖析造成他人生悲剧的原因，进而指出，主体人格的分裂是造成洪堡悲剧的根本原因，而社会为人格分裂的养成提供了足够的养分。 【关键词】《洪堡的礼物》；悲剧；人性；社会 【中图号】I106【文献标示码】A【
本文分析了畜牧业循环经济的基本内涵,诠释了破解城乡二元结构所面临的巨大压力,剖析了畜牧业循环经济与新农村建设的关系,提出了促进农业增长方式转变的思路和建议。
本文论述了现代农业的内涵释义和重点工作——保障粮食与食物安全、发展农产品加工业、发挥农业区域比较优势、建设农业科技创新体系，并阐述了现代农业的重要观念。
本文从河北省唐山市农产品加工业发展现状分析入手，阐述了唐山市农产品加工业存在的5个方面问题，探索了新时期唐山市农产品加工业的发展方向及战略重点，并对5大类主导产业的发展
当代汉语新词语丰富了汉语词汇，促进了语言的发展。但部分新词语过于哗众取宠，标新立异，对汉语词汇系统和人们的交流造成了一定的负面影响，尚待规范。本文分析归纳了汉语新词语在
基于生命周期评价（LCA）理论,初步提出了食品生命周期碳排放评价原则,对评价程序、评价对象、评价范围、系统边界确定、数据收集、碳排放计算等进行了探讨,为食品生命周期碳排放
目的:探讨吸入用布地奈德混悬液和硫酸特布他林雾化液雾化吸入治疗慢性阻塞性肺疾病急性加重期(AECOPD)效果及安全性。方法:选取2016年10月～2017年9月我院收治的AECOPD患者116