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土豆、葱头、蒜头是人们喜爱的大众化蔬菜品种,也是重要的创汇商品,每年市场的需求量约5.5万吨。这3个品种在上海地区收获后,休眠期短,不耐久藏。以往每逢上市集中时,供大于求,常造成积压腐烂,仅土豆每年要烂耗2500吨,直接经济损矢约70万元。为了有效地改变这种状况,科研人员和
土豆,葱头,蒜头辐照商业化探讨
【摘 要】
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土豆、葱头、蒜头是人们喜爱的大众化蔬菜品种,也是重要的创汇商品,每年市场的需求量约5.5万吨。这3个品种在上海地区收获后,休眠期短,不耐久藏。以往每逢上市集中时,供大于
【机 构】
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上海市蔬菜公司,上海市蔬菜公司
【出 处】
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上海蔬菜
【发表日期】
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1989年4期
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