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人见人爱的小菘菜
人见人爱的小菘菜
来源 :食品与健康 | 被引量 : 0次 | 上传用户:backdoor6402415
【摘 要】
:
小菘菜别名“冬菜”、“寒菜”,属十字花科,同油菜相似,是不结球白菜的一个变种.原产于亚洲,在我国有品种分化的资料,很久以前传入日本,后发展驯化成为日本的独特品种.
【作 者】
:
赵兰生
【出 处】
:
食品与健康
【发表日期】
:
2002年11期
【关键词】
:
不结球白菜
十字花科
日本
品种分化
小菘菜
资料
油菜
亚洲
驯化
冬菜
别名
变种
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小菘菜别名“冬菜”、“寒菜”,属十字花科,同油菜相似,是不结球白菜的一个变种.原产于亚洲,在我国有品种分化的资料,很久以前传入日本,后发展驯化成为日本的独特品种.
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