澳门60年面铺老掌柜卢翠瑜专访——小面馆60年品质如一 老顾客25年不忘其味

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【正】许多人一进门,说,"咦,蔡澜送了块牌给你",再看,又说,"你挂错位置了,你应该挂出去。"老掌柜每次都回答,"他给我这个荣誉,更是鼓励,我要尊重人家,当成是一个宣传品,是不对的。"微眯起双眼,透过厚重的老花镜片,看清小票上的数字,76岁的老掌柜卢翠瑜,一边手指麻利拨打算盘,一边就能报出总数。她系着丝巾,身穿利落七分袖外套,笑容和蔼,送走了一位结账的顾客。这间将近60年的澳门祥记面家,
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