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安徽省农业科学院蚕桑研究所成立于1960年，主要开展蚕桑、经济昆虫、茧丝绸资源多功能应用技术研究与培训，桑、蚕、蜂等种苗以及茧丝绸产品质量检测检验、技术服务与推广。下设：家蚕育种、桑树栽培、桑蚕病理、资源综合利用、经济昆虫、成果转化应用研究室和行政办公室。是国家蚕桑产业技术体系合肥综合试验站与安徽省蚕桑中药材产业技术体系研发中心建设依托单位。