论文部分内容阅读
大蒜生育期短,收获期长,栽培技术简单,用途广,市场价高好销。在农村,利用一些因缺水不能栽晚稻的田块或旱地栽培大蒜,一般亩产值可超过6000元,亩纯收入5000元以上,是种植晚稻和其他农作物收入的3倍多,经济效益极为显著。现将旱田大蒜高产高效栽培技术介绍给广大农户。
1. 选择优良品种
按照此技术栽培的大蒜,要求早期采收鲜嫩蒜苗,中期采收蒜薹,后期采收蒜头,因此,宜选用适合本地环境、市场畅销、叶薹兼用的白皮大蒜、崇明大蒜、金山大蒜等优质高产品种。
2. 精细整地施肥
早稻收割后的7月底至8月上旬,将地深翻15～20厘米,晒白、耙细、整平后,再结合开厢做畦,亩施入腐熟人畜粪肥1500千克、三元复合肥50千克、碳酸氢铵50千克做基肥,将土肥混匀,并开好排水沟。一般厢宽1.2～1.5米,沟宽、深各为30厘米,做到围沟、腰沟低于厢沟,沟底平滑,沟沟相通,明水能流,暗水可排,以利于灌溉和防渍。
3. 做好种蒜处理
播种前须将种蒜头抢晴天晒2～3天,然后手工剥选其肥大形正、肉质洁白、无病虫伤的蒜瓣装入编织袋或竹筐中,用清水淘洗一下,去除杂质,捞出沥干,放在2℃左右的冰柜或冷库中或悬吊在冰凉的水井里(离水面20～30厘米高),以打破种子休眠,促早发芽、快长芽。浸泡或冷储的时间均为20～30小时。没有冷储设备的农户,可采用“潮蒜法”打破休眠,即在播种前15～20天,将剥选的蒜瓣放在清水里淘洗一下,捞出沥干,放在地窖或有遮阳膜的大棚里,土壤湿度以手握土后松开土不散为宜。若土壤湿度不够,应适量洒水,然后把种蒜瓣均匀摊铺于地面(厚度约8厘米),每隔2～3天翻1次,使蒜瓣受潮均匀,并适量浇水以保持土壤适宜湿度,促发根整齐。经冷储和“潮蒜法”处理的蒜种,15～20天后大部分蒜瓣发出白根时即可播种。
4. 科学播种
生产实践证明,一般栽植密度愈大,产量愈高,效益愈佳。因此,播种时按行距17厘米左右开播种沟,株距7厘米,每亩大田用种量为100～125千克,顺播种行沟亩施草木灰100千克加尿素10千克拌匀做种肥。播时将蒜瓣轻插入土,再用细碎园土盖没顶芽,厚度以浇水后微露蒜尖为宜。播后全田覆盖10～15厘米厚的柴草或作物秸秆,以利保湿降温。每隔3～5天浇水1次,保持土壤湿润。一般5～8天即可出苗,出苗后2～3天便可齐苗。
5. 加强水肥管理
大蒜齐苗后即可进行第一次追肥,亩用尿素7千克对清水300千克或稀薄人畜粪水300千克浇施于植株蔸部。第二次追肥在苗高7～10厘米时,亩用尿素10千克对清水350千克或稀薄人畜粪水400千克浇施。第三次追肥在苗高14～16厘米时,亩用尿素12千克对清水400千克或人畜粪水450千克浇施。以后每采收1次,视植株生长情况,酌情追肥浇水1次。大蒜生长过程中一般无病虫害,因此无须施药。
6. 适时采收
通常出苗后45天左右,即在国庆节、中秋节前后,当苗高20厘米左右时,即可隔行、隔株分期分批“间伐”蒜苗上市。“间伐”时应采壮留弱、采大留小,一般每亩累计采收蒜苗1500千克左右,收入3000元左右。对预留生产蒜薹、蒜头的蒜苗,越冬前要浇施好防冻肥水,并在行间覆盖稻草等保温物以御寒防冻、护苗越冬。采收蒜薹、蒜头的要求同常规栽培法,每亩可收获蒜薹500千克左右,收入2000元左右;收获蒜头1000千克左右,收入2500元左右。收完蒜头后,要及时翻耕整地,安排种植下茬作物。
(作者联系地址:湖南省邵阳县岩口铺镇政府 邮编:422106)
1. 选择优良品种
按照此技术栽培的大蒜,要求早期采收鲜嫩蒜苗,中期采收蒜薹,后期采收蒜头,因此,宜选用适合本地环境、市场畅销、叶薹兼用的白皮大蒜、崇明大蒜、金山大蒜等优质高产品种。
2. 精细整地施肥
早稻收割后的7月底至8月上旬,将地深翻15～20厘米,晒白、耙细、整平后,再结合开厢做畦,亩施入腐熟人畜粪肥1500千克、三元复合肥50千克、碳酸氢铵50千克做基肥,将土肥混匀,并开好排水沟。一般厢宽1.2～1.5米,沟宽、深各为30厘米,做到围沟、腰沟低于厢沟,沟底平滑,沟沟相通,明水能流,暗水可排,以利于灌溉和防渍。
3. 做好种蒜处理
播种前须将种蒜头抢晴天晒2～3天,然后手工剥选其肥大形正、肉质洁白、无病虫伤的蒜瓣装入编织袋或竹筐中,用清水淘洗一下,去除杂质,捞出沥干,放在2℃左右的冰柜或冷库中或悬吊在冰凉的水井里(离水面20～30厘米高),以打破种子休眠,促早发芽、快长芽。浸泡或冷储的时间均为20～30小时。没有冷储设备的农户,可采用“潮蒜法”打破休眠,即在播种前15～20天,将剥选的蒜瓣放在清水里淘洗一下,捞出沥干,放在地窖或有遮阳膜的大棚里,土壤湿度以手握土后松开土不散为宜。若土壤湿度不够,应适量洒水,然后把种蒜瓣均匀摊铺于地面(厚度约8厘米),每隔2～3天翻1次,使蒜瓣受潮均匀,并适量浇水以保持土壤适宜湿度,促发根整齐。经冷储和“潮蒜法”处理的蒜种,15～20天后大部分蒜瓣发出白根时即可播种。
4. 科学播种
生产实践证明,一般栽植密度愈大,产量愈高,效益愈佳。因此,播种时按行距17厘米左右开播种沟,株距7厘米,每亩大田用种量为100～125千克,顺播种行沟亩施草木灰100千克加尿素10千克拌匀做种肥。播时将蒜瓣轻插入土,再用细碎园土盖没顶芽,厚度以浇水后微露蒜尖为宜。播后全田覆盖10～15厘米厚的柴草或作物秸秆,以利保湿降温。每隔3～5天浇水1次,保持土壤湿润。一般5～8天即可出苗,出苗后2～3天便可齐苗。
5. 加强水肥管理
大蒜齐苗后即可进行第一次追肥,亩用尿素7千克对清水300千克或稀薄人畜粪水300千克浇施于植株蔸部。第二次追肥在苗高7～10厘米时,亩用尿素10千克对清水350千克或稀薄人畜粪水400千克浇施。第三次追肥在苗高14～16厘米时,亩用尿素12千克对清水400千克或人畜粪水450千克浇施。以后每采收1次,视植株生长情况,酌情追肥浇水1次。大蒜生长过程中一般无病虫害,因此无须施药。
6. 适时采收
通常出苗后45天左右,即在国庆节、中秋节前后,当苗高20厘米左右时,即可隔行、隔株分期分批“间伐”蒜苗上市。“间伐”时应采壮留弱、采大留小,一般每亩累计采收蒜苗1500千克左右,收入3000元左右。对预留生产蒜薹、蒜头的蒜苗,越冬前要浇施好防冻肥水,并在行间覆盖稻草等保温物以御寒防冻、护苗越冬。采收蒜薹、蒜头的要求同常规栽培法,每亩可收获蒜薹500千克左右,收入2000元左右;收获蒜头1000千克左右,收入2500元左右。收完蒜头后,要及时翻耕整地,安排种植下茬作物。
(作者联系地址:湖南省邵阳县岩口铺镇政府 邮编:422106)