枣树旱作密植早实丰产栽培技术

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  枣树原产我国,已有4000多年的栽培历史,枣果甘甜味美,颇受市场青睐,尤其是河南新郑灰枣以个大、核小、含糖量高,品质优畅销省内外。但长期以来,由于沿袭传统的稀植粗管,结果迟,产量低,效益差。如何使枣树集约经营,科学作务,实现高技术、高投入、高产出、高效益的目的,已成为枣树生产中亟待解决的问题,为此,新郑市枣树研究所从2003年以来,会同新郑市林业局、新疆哈密市林业局联合攻关,经过4年努力,到2007年底共建棗树密植园373.3公顷,其中2003年在新郑市栽植33.3公顷,实现了1年栽植,2年有产,3年丰产,每667平方米产鲜枣量分别达到561千克(110株)和754.8千克(148株),产量高,经济效益显著,密植丰产技术深受群众喜爱。现将我们的作法与体会介绍如下:
  
  1 认真选择园地
  
  宜选择海拔1000米以下,干旱季节土壤含水量80%以上,花期空气相对湿度60%以上,避风向阳,日照充足,土层深厚、质地疏松、肥沃的坡台,原区和地势平坦的滩川道,农耕地。有灌溉条件的地方更理想,同时也要注意,选择群众商品意识强,科技意识浓,积极性高,决心大、舍得资金、技术投资的乡村或户建园。
  园地总体要相对集中,以形成栽培区域化,生产基地化,局部要考虑土地以户承包经营的现实,以户为生产单位的小片经营为主,且不可强求一律,搞一刀切。
  栽植密度宜选用110株(2米×3米),200株(1.5米×2米或1米×3米),330株/667平方米(1米×2米)为宜,栽植行要南北走向。
  
  2 细致整地施基肥
  
  春栽,先年秋末全面整地,耕翻20~30厘米,秋栽,夏末秋初全面耕翻,在全面整地基础上,按设计的株行距,在栽植点挖0.8米×0.8米×0.8米的栽植穴或按栽植行开挖宽深各0.8米的沟槽,将表土与心土分开堆放,并在坑(沟槽)底部铺放15厘米左右厚,经过粉碎的作物秸秆,再按每株20~30千克农家肥的标准,将农家肥与表土混合均匀后覆于秸秆之上,最后将心土覆盖其上,用锨拍实,防止跑墒,以备栽植。
  
  3 科学栽植
  
  3.1苗木选择
  须选用生长健壮,根系完整,无枣疯病感染的Ⅰ、Ⅱ级苗木。Ⅰ级苗:高1~1.3米,地径粗1~1.5厘米,侧根粗3毫米以上,长20厘米以上8~10条:Ⅱ级苗0.8~1厘米,地径粗0.8厘米以上,侧根粗3毫米,长5~8条。
  
  3.2栽植时间
  春栽从3月中旬至4月下旬,最佳期在3月下旬至4月中旬,秋栽宜早,在落叶后的10月中旬至11月中旬。
  
  3.3栽植技术
  3.3.1苗木保险及根系处理要做到随起苗随栽植,不栽过夜苗,本境内的苗木,起苗后要当天运达建园地及时假植,随栽随取,不能任其风吹日哂:外地调运苗木一定要在起运前做泥浆蘸根处理后,用湿草袋包装根部,运达目的地后及时栽植,凡超过3天未栽植的在栽前需将根部在清水中浸泡8小时以上方可栽植。
  3.3.2栽植在整好坑穴的中心点挖40厘米见方的栽植坑,按照“一埋、二浮、三提苗、四踏实”的程序栽植,做到苗端行直,栽植深度比苗木原根际土深3~5厘米。
  3.3.3灌水覆土苗木栽好后在根茎周围修成半径为50厘米的小埂埝,浇水20~25千克,待水渗干后扶直苗木覆土保墒,有灌水条件的可小水湿灌,待地皮发白时松土保墒。
  
  4 栽后当年管理
  
  当年管理的目的是确保成活,抑制高生长,使根系得到充分发育,促向粗生长,因此在树体管理上,只打梢不定于,对2次枝轻短截,及时抹除基部萌生的幼嫩枝芽,在土壤管理上注意雨后及时松土锄草,减少养分和水分消耗,在6月上、中旬株施50克尿素。并视土壤墒情,可进行1次局部浇水。
  
  5 整形修剪
  
  5.1主干疏散分层
  树高与主枝数:树高控制在3米以下,留6个主枝,其中:基部3个,中部2个,上部1个。
  层间距及各层主枝间距:基部3个主枝的第1个主枝距地面50厘米左右(即干高)各主枝间距30厘米左右。第2层与第l层间距50厘米左右,主枝间距35厘米左右,第3层与第2层间距40厘米左右。
  各主枝的侧枝配备:基部主枝配3个侧枝,第1侧枝距领导干20~25厘米,其余各侧枝保持30厘米左右间距,第2、3层主枝各配备2个侧枝。
  成形时间:争取栽植当年培养出基部3个主枝。第1年培养出基部3个主枝上的第1~2个侧枝及第2层主枝:第2年第1层3个主枝上2个侧枝形成,第2层2个主枝各形成1个侧枝,第3层主枝形成,第3年第一层主枝上侧枝全部形成,第2层主枝上各形成2个侧枝,第3层主枝上培养出第1侧枝,第4年第2层主枝上侧枝全部形成,培养出第3层主枝1~2个侧枝。
  
  5.2圆锥形
  树高及主枝数:树高2.5~3米,共6个主枝。
  层间距及主枝间距:第1主枝距地面50厘米(即干高),从第2主枝起各主枝间保持40厘米左右的间距,要求各主枝自上而下呈螺丝形分布。
  主枝上侧枝配备:下部3个主枝各培养3个侧枝,从第4个主枝起,其上各培养2个侧枝。
  主枝及侧枝形成时间:与“主枝疏散分层形”相同。
  
  5.3开心形
  树高及主枝数:树高(即主枝高)1.5~1.8米。每个主枝上各配备3个侧枝。
  干高及主枝配备:干高不低于30厘米,没有领导干,各主枝间距20~30厘米,3主枝夹角保持110°~120°。
  侧枝配备及形成时间:每个主枝上各配备3个侧枝,侧枝间距30~40厘米,栽植当年培养出第1主枝,第1主枝上第1侧枝及第2主枝:第2年培养出第1主枝上的第2~3个侧枝和第3主枝:第3年第1~2主枝上侧枝全部形成,并培养出第3主枝上的第1个侧枝:第4年第3主枝上侧枝全部形成。
  
  6 土肥水管理
  
  6.1深翻施基肥
  从栽后第1年起,每年秋季枣树落叶后对园地要进行1次深翻,即靠近先年深翻带的外沿,顺树行按深宽各40厘米的要求通行深翻挖槽,每株按有机肥10~15千克,磷肥1~1.5千克的施肥量均匀撒于槽内,然后将挖出的土回填槽内,直至整个行间通翻一遍,再次循环,但深翻深度要控制在2.5~30厘米。
  
  6.2松土锄草
  旱作密植枣园,树体所需的水分主要靠土壤接纳天然降水。因此,要通过松土锄草来减少水蒸发和消耗,一般生长季节内在降雨后及时松土,见草就锄。
  
  6.3增施追肥
  栽植当年,在7月上旬每株穴施0.1千克尿素:从第2年起,在3月中旬每株穴施尿素02千克,在7月上旬每株穴施0.2千克尿素,并随着树龄增长及产量的增加,分别在先年施肥的基础上年增加20%~30%。
  
  6.4根外追肥
  幼树进入结果后,从花蕾形成到果实膨大期,每隔7~10天叶面交替喷布1次0.4%尿素、磷酸二氢钾和微肥水溶液。要求喷布均匀,喷洒应在晴天上午10时以前和下午4时后进行。
  
  7 护花保果
  
  7.1夏季摘心
   在先年冬或当年年春整形修剪的基础上对主干和2次枝上萌发的枣头,做到随发生随摘除,减少养分消耗,以利坐果。对着生部位适当的枣头,从基部5厘米摘除,促使木质化、半木质化枣吊形成,扩大当年结果面积,当枣吊长至20~25厘米,进行枣吊摘心,提高枣吊着花质量和坐果率。
  
  7,2花期喷水喷激素
  花期当空气相对温度低于60%时在上午喷8~10毫克千/克“920”或30毫克,千克防落素,以枣叶滴水为度。如喷后12小时内下雨,应补喷。喷洒清水和激素次数视坐果情况而定,一般每隔5~7天喷洒1次。如坐果情况不佳,应继续喷洒,直至每个枣吊上有3~5个幼果。
  
  8 病虫管理
  
  8.1枣粘虫
  在5月上旬至6月下旬,向树冠喷洒2000倍液10%氯氰菊酯,以杀死1、2代幼虫。
  
  8.2桃小食心虫
  在7月中、下旬,8月上旬,9月上旬桃小食心虫蛀果盛期,喷洒2000倍25%溴氰菊酯液或1500倍氯氰菊酯液防幼虫蛀果。
  
  8.3褐斑病
  在夏季入伏前后或大雨后的高温高湿天气,向树冠喷洒托布津等防治。
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