渔村陆战队

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  晚上九點,我到70号公路抵达尽头前的最后一家速食店里买晚餐,柜台前大排长龙,跟平常只有零星几位老人坐在角落,摊开包装纸在托盘上静静吃着吉士汉堡的景象很不一样。二十分钟后二个三点五美元的特价华堡才拿到手,等待的时候不时听见有人询问店员,附近哪里可以找到住宿的地方。
  “北卡海鲜嘉年华”在每年的这个时候(九月底、十月初左右)举办,是美国北卡罗莱纳州第二火热的活动,一个周末的时间大约会有二十万名游客涌入人口相加不到一万二千人的Morehead City及Beaufort这两个海岸小镇。
  嘉年華会的海鲜来自当地。Beaufort是北卡罗莱纳州俗称Down East地区的入口,全长3838公里的国道70号公路经过这小镇后再向东不远,就结束在一个叫做“大西洋”(Atlantic)的小渔村。Down East是北卡的传统渔业活动区域,居民长期以商业性捕鱼维生,从十九世纪中叶捕鲸到现在的虾、螃蟹和鲭鱼。这里的地势低洼,破碎的陆地借由一系列的桥梁相连接,与海平面几乎等高的土地,处处形成盐泽,甚至有个小镇就叫“海平面”(Sealevel),每年渔民的房屋财产都面临飓风带来的暴风雨威胁。路旁小餐厅的菜单上总有炸比目鱼和烤虾,幸运的话,在特定季节还可以吃到炸软壳蟹,这道地方菜在纽约可不便宜。不过,参加嘉年华会的游客虽然吃着这里出产的海鲜,却很少会来到Down East。
  伟大航道上的第二关卡:卖钱。这些帝王蟹渔人虽担心海上作业的艰困,但却不担心渔获上岸后的价格与销售。看自主餐厅里,一出菜就被抢光的帝王蟹,担心这些拼了命捕到的渔获卖不出去是多余的。可是,如果我们在傍晚的宜兰头城大溪渔港,一靠近那些当日现捕的渔获,卖鱼人会拼命推销,一次一整篮地卖,血本无归还是要卖。今天卖不出去,自己也吃不完,鱼又容易腐坏,无法屯货,干脆便宜卖,补贴点油钱也罢。回到Walking Fish计划,就是运用预售整季渔获的方式,减少这些海上猎人的后顾之忧,确保渔村的生计。
  渔人搏斗的对象不再是鱼,而是人。定规则的人、买鱼的人、加工的人、其他捕鱼的人、为他们发言的人,还有家人,也还有据说是为了他们好的人。
  保育组织是当今最积极参与全球渔业资源保护的机构。我去年准备回台湾前,听到附近有许多社区的渔民加入其他美国商业性渔业从业人员的行列,出发到华府进行了一场大规模示威游行活动。他们抗议的是越来越严格的捕捞规定,包括捕捞种类与数量的限制、可捕捞季节的长短,甚至是渔具渔法的限制。在YouTube网站上可以找到一部很有趣的影片当注解,这个三分多钟的影像记录了一位路易斯安纳州的渔民在墨西哥湾用一支钓的方式作业,并且以Sheep- shead这种鱼为目标,但是他却不断钓到Red Snapper这种被国际自然保育联盟(IUCN)列为“易危物种”(vulnerable)的鱼,依美国法律规定,他必须把鱼放回去。整个短片就是他一直钓起Red Snapper,然后帮它解开鱼钩,丢回海里,然后又钓起来另一只。这些渔民到华府抗议政策制定者只相信环保团体的调查结果,并引述作为对渔业活动设定限制的依据,而不相信他们在现场亲眼所见的实情。
  我无意在这里判断谁才是正确的,但相信这样的争端不会只发生在墨西哥湾。渔人的搏斗到这里,可说是只攻到滩头堡。全球化与现代化的结果,渔人面对的不再是邻居、隔壁村的竞争对手,或是邻近县市的船队,而是渔产大国。再加上过度捕捞、全球变迁、海洋酸化这些短时间内无解的问题,最后的猎人或许就要在文明的进程中,同样走上采集狩猎到农耕畜牧的老路。
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