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秀珍菇因其鲜嫩可口、营养丰富，口感清脆而得名，秀珍菇的营养价值相当于牛奶。鲜菇中蛋白质含量较丰富，氨基酸种类较多，含有人体必需的8种氨基隘．口感好，无平耩的腥味，深受消费者青睐，市场需求鲢大。其栽培适宜温度存15～28℃，栽培效益好。四川省有大量苎麻栽培，每公顷苎麻一年可产苎麻麻骨7．5t左右，苎麻秸秆大都焚烧处理，既浪费资源，又污染环境。