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血栓和栓塞类疾病的发病率和死亡率居各类疾病之首,严重威胁着人类的健康,纳豆激酶作为新一代的溶栓药物,纤溶性强,成本低、作用时间长能够很好地降低血栓和栓塞类疾病的发病率。因此,研究纳豆固态发酵工艺对于推进溶栓药物的开发具有重要意义,针对拿到固态发酵工艺进行了研究,并对其进行了工艺优化。
浅谈纳豆固态发酵工艺的优化
【摘 要】
：
血栓和栓塞类疾病的发病率和死亡率居各类疾病之首,严重威胁着人类的健康,纳豆激酶作为新一代的溶栓药物,纤溶性强,成本低、作用时间长能够很好地降低血栓和栓塞类疾病的发病
【机 构】
：
山西大同大学;
【出 处】
：
科技经济导刊
【发表日期】
：
2004年期
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