纳豆相关论文
利用纳豆菌株I和筛选出的培养基液体发酵生产纳豆激酶。对影响生产纳豆激酶的pH、装样量、接种量、温度等进行筛选。确定了液体发......
目的:以肠道菌群失调小鼠为模型,探究纳豆对模型小鼠肠道菌群的调节作用。方法:采用抗生素连续灌胃给药的方法建立肠道菌群失调小......
期刊
纳豆是一种由大豆通过纳豆芽孢杆菌发酵而成的豆制品,具有较高的营养价值。经过发酵,纳豆不但含有黄豆全部的营养,同时也含有纳豆......
本研究目的是探索膨化大豆发酵制品拮抗高血脂的功能作用。将96只小鼠随机分成12组：对照组，模型组，阳性对照组，膨化大豆发酵纳豆、豆豉......
纳豆是由大豆经纳豆芽孢杆菌发酵而成，营养价值丰富，具有多种生理功能。纳豆芽孢杆菌作为益生菌，环境适应能力强，广泛应用于微生态制剂......
该研究对自主研制的纳豆软胶囊功效成分进行安全性评价与免疫功能研究，利用SPF级ICF小鼠进行急性毒性、遗传毒性（骨髓细胞微核、精子......
以5种不同品种大豆为原料,利用高效液相色谱法、纤维蛋白平板法、福林-酚法、DPPH自由基和ABTS自由基清除法考察5种不同品种大豆可......
纳豆是一种健康的食品,但具有不容易被人们接受的氨气味,为了提高纳豆风味和口感,降低豆腥味,本研究采用马克斯克鲁维酵母和纳豆芽......
纳豆作为一种溶栓降脂、软化血管、防止动脉硬化的功能性保健食品备受关注。蒸熟大豆在枯草芽孢杆菌作用下发酵形成纳豆过程中会释......
心血管疾病是造成我国死亡人数最多的慢性疾病,由枯草芽孢杆菌发酵大豆制得的纳豆制品具有高效溶栓、降脂和降压等功效,但纳豆固有......
纳豆作为一种营养丰富的微生态食品近年来因其溶血栓、防癌症、降血压等功效而受到各界的广泛关注。箭筈豌豆一直以来用作绿肥、牧......
摘要：纳豆是一种传统的日本食品，由纳豆菌在一定温度湿度条件下发酵大豆而来，新鲜纳豆表面金黄色，风味独特营养丰富。纳豆的主要发酵菌......
豆豉是一种很古老的发酵食品，早在春秋战国时期，中国人就开始制作豆豉，并用于烹饪与医疗中。南方有些地方把酱油称为豉油，而朝鲜族人则......
「养生」已经成了２１世纪的新全民运动，「养生」的定义很简单，但「养生」的产品包罗万象，新一波的养生产品，正慢慢掏着消费者的荷包。 ......
随着年龄的增长，脑梗死、脑卒中、脑出血这样的词越来越近了。 生活不规律，经常熬夜的，一定要对自己好一点不要再作了。 日本关......
纳豆，是由大豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵而成的豆制品，也属于一种保健食品。它虽然表面上看起来黏糊糊的，闻起来又臭乎乎的，但是你可千万......
听闻纳豆是非常健康的食物，纳豆是什么？都有哪些具体的好处？ 纳豆起源于中国古代，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性......
在我们的认知中，是什么让我们区分出白葡萄酒与红葡萄酒呢？是它们在酒杯中呈现出的色泽，还是酿造时使用的葡萄颜色，抑或是酒农在酿造时......
我的差使是专门向老人们推销保健品。上个月，我的业绩不错，向十二位老人推销了价值九万多元的保健品。我个人收入达两万多元。这对于......
日本饮食文化结合的东西饮食文化的特点又有自己的特色,日本料理受到世界各地人们的欢迎。本文以现代日本饮食文化为研究对象,首先......
纳豆是日本的传统食物,由黄豆发酵制成。尽管纳豆具有强烈的气味,使某些人却步,但仍然十分流行,因为它有多种营养素,包括蛋白质和......
被北海道诱惑，已经很久了。 20多年前，最早进入国内的日本电影之一《追捕》，风靡一时，让多少当年还年轻时髦的我们一茬人口中老是哼......
最幸运选手 在多哈举行的2010年ATP世界巡回赛卡塔尔网球公开赛于1月9日进行了单打决赛,俄罗斯“劳模”达维登科在多哈迎来......
来美国这么多年，由于电视很少转播乒乓球和羽毛球，我慢慢把兴趣转移到网球上。除了打球，看比赛也很上瘾。五六月间，先是法网，后是温网，看......
纳豆是营养价值较高的发酵豆制品,吸水能力强、蒸煮特性好、粒形整齐一致的小粒大豆适于纳豆加工。为选育适宜纳豆加工的专用新品......
摘 要：通过喂食运动小鼠纳豆，观察小鼠血脂变化，研究纳豆对运动小鼠血脂的影响，为进一步研究相关辅助减脂运动食品提供理论依据。研究......
纳豆的发酵工艺条件十分成熟,但因其具有刺鼻的氨味不被中国消费者所接受。本研究使用嗜酸乳杆菌与纳豆芽孢杆菌的融合子进行纳豆......
目的:探讨纳豆及纳豆联合补气活血方对气虚低凝血瘀状态大鼠的影响,以了解在纳豆的基础上,联合补气活血方后对气虚低凝血瘀状态大......
纳豆是由纳豆芽孢杆菌发酵大豆而成的一种历史悠久的发酵食品,具有极为丰富的营养价值和强大的保健功能。其独特的生理活性物质纳......
市子家堂屋中间有一个取暖的炉子，那么，对于我来说，这个炉子比大房子、院子和菜园和麦田对我有更大的吸引力。市子用这个铁炉子夏天的......
本文在试验条件完全相同的前提下,建立空白对照组与试验组(等量纳豆激酶组与等量的蚓激酶组)进行体外溶栓效果测试。结果表明:p......
2003年1月8日至2月25日，生田斗真在“SHOCK is Real Shock”中担任了今井翼的角色，成为SHOCK中的第二男主角。此次是斗真第一次出演......
纳豆不仅含有大豆的营养价值,还具有比大豆更高的蛋白质消化吸收率.纳豆经发酵过程可增加多种生理活性物质,起到强身健体、预防疾......
