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通过测定旗叶和籽粒中磷酸蔗糖合成酶（SPS）、蔗糖合成酶（SS）、AGP焦磷酸化酶（AGPase）、UGP焦磷酸化酶（UPGase）、可溶性淀粉合成酶（SSS）和束缚态淀粉合成酶（GBSS）的活性，以及蔗糖含量，研究了播种期对藁城8901蔗糖代谢和淀粉合成相关酶活性变化及淀粉组分积累的影响。结果表明，早播和晚播均可降低籽粒直链淀粉积累量，但其支链淀粉积累量随播期的推迟逐渐升高；直链淀粉和支链淀粉积累的最适平均日照时数分别为9．06和11．07h；支链淀粉积累的最佳日均气温为22．75℃，而直链淀粉积累对温