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牛磺酸是具有多种生理功能的一种氨基酸，对多种组织、器官、细胞具有保护作用。肝脏是人体重要的解毒器官，牛磺酸可对抗多种毒物引起的肝脏损害。本文从体内和体外试验两方面对近5年来牛磺酸抗肝毒性作用的分子生物学研究新进展进行综述。
057 牛磺酸抗肝毒性作用的分子生物学研究进展
【摘 要】
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牛磺酸是具有多种生理功能的一种氨基酸，对多种组织、器官、细胞具有保护作用。肝脏是人体重要的解毒器官，牛磺酸可对抗多种毒物引起的肝脏损害。本文从体内和体外试验两方面对
【机 构】
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广西壮族自治区疾病预防控制中心营养与食品安全科,广西医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室
【出 处】
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国外医学：卫生学分册
【发表日期】
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2007年4期
【基金项目】
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广西自然科学基金（桂科自0640115）
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