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今年5月20日中国北京全聚德集团将喜迎成立十周年大庆，为此本刊记者专访了该集团董事长兼总经理姜俊贤先生。
十年磨一剑全聚德大力建造学习型餐饮航母
【摘 要】
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今年5月20日中国北京全聚德集团将喜迎成立十周年大庆，为此本刊记者专访了该集团董事长兼总经理姜俊贤先生。
【机 构】
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《中国食品》记者
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2003年10期
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