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期刊论文
甜味剂三氯蔗糖的合成
甜味剂三氯蔗糖的合成
来源 :杭州医学高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:chengrong
【摘 要】
:
蔗糖经3步反应制得4,1’.6’-三脱氧-半乳型-蔗糖.总产率37%。
【作 者】
:
钱浩
胡巧玲
【机 构】
:
杭州医学高等专科学校化学教研室!310012
【出 处】
:
杭州医学高等专科学校学报
【发表日期】
:
1998年1期
【关键词】
:
三氯蔗糖
蔗糖乙酸酯
合成
sucralose sucrose acetatem synthesis
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蔗糖经3步反应制得4,1’.6’-三脱氧-半乳型-蔗糖.总产率37%。
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