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日本拥有较完善的食品安全法律法规体系以及与时俱进的食品标识制度。其中主要有《食品卫生法》和《食品安全基本法》。根据相关法律规定，分别由厚生劳动省与农林水产省承担食品卫生安全方面的行政管理职能。其中，农林水产省负责食物生产和质量保证，厚生劳动省负责稳定的食物供应和食品安全。
日本食品安全法规及食品标签标准浅析
【摘 要】
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日本拥有较完善的食品安全法律法规体系以及与时俱进的食品标识制度。其中主要有《食品卫生法》和《食品安全基本法》。根据相关法律规定，分别由厚生劳动省与农林水产省承担食
【机 构】
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广东省标准化研究院
【出 处】
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世界标准化与质量管理
【发表日期】
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2006年2期
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