天津天航大酒店特色菜

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香橙酥肉卷.原料五花肉、草鱼肉、猴头菇窝笋、西芹、红椒。制法五花肉片大薄片草鱼制成鱼胶。、用五花肉片卷鱼胶(像做蛋卷一样),用牙签固定(炸好后撤掉)沾干粉温油慢火炸至熟。鲜橙榨汁加糖、吉士粉、蜂蜜炒汁浇在肉卷上。猴头菇、葛笋西芹红椒经刀工处理后用高汤余盐、味精? Orange crispy roll. Raw pork, grass fish, Hericium nest shoots, celery, red pepper. Method of making pork belly slices of grass carp fish glue. , With pork belly fish glue (like making an egg roll), with a toothpick fixed (fried and then removed) dip dry oil warm oil slowly cooked until cooked. Orange juice and sugar, custard powder, honey fried sauce poured on the meat roll. Hericium, celery, celery, red pepper by knife after treatment with Yu Tang, MSG?
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