【摘 要】
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目的 针对对虾加工过程中缺损对虾混入完整对虾从而降低对虾产品外观品质的问题,构建基于形态学特征的对虾完整性识别方法.方法 首先,使用灰度差异法处理对虾图像,经过连通域、中值滤波等形态学操作后,得到较为完整的感兴趣区域图像,再对其采取二值化、轮廓化等操作;然后,对轮廓提取骨架线,并求轮廓内最大内切圆直径以得到长宽比特征,并求其圆度特征;最后,将以上2个特征作为判别对虾完整性的核心指标,构建融合特征判别算法.结果 本研究所提算法应用于1063幅生鲜虾测试集图像中识别准确率达到99.25％,相比于传统曲率法,识
【机 构】
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嘉兴学院信息科学与工程学院, 嘉兴 314001;中国计量大学质量与安全工程学院, 杭州 310018;浙江大学生物系统工程与食品科学学院, 杭州 310058
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目的 针对对虾加工过程中缺损对虾混入完整对虾从而降低对虾产品外观品质的问题,构建基于形态学特征的对虾完整性识别方法.方法 首先,使用灰度差异法处理对虾图像,经过连通域、中值滤波等形态学操作后,得到较为完整的感兴趣区域图像,再对其采取二值化、轮廓化等操作;然后,对轮廓提取骨架线,并求轮廓内最大内切圆直径以得到长宽比特征,并求其圆度特征;最后,将以上2个特征作为判别对虾完整性的核心指标,构建融合特征判别算法.结果 本研究所提算法应用于1063幅生鲜虾测试集图像中识别准确率达到99.25％,相比于传统曲率法,识别准确率提升了6.48％,识别时间降低了1598.6 ms.结论 该方法具有较大优势和应用前景,为开发大规模南美白对虾在线品质的无损检测装备提供关键技术.
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泛素特异性蛋白酶28(USP28)是去泛素化酶USP家族成员,在真核细胞的细胞周期、细胞凋亡和DNA损伤修复等生命活动中扮演了重要的生理角色.USP28在多种肿瘤中过度表达,是近年来去泛素化蛋白酶家族中新发现的抗肿瘤药物靶标.一些USP28的选择性抑制剂已经显现出潜在的肿瘤靶向治疗前景.本文综述了近年来USP28的结构、功能、抑制剂开发及与重大疾病发生发展关系等方面的研究进展.
背景与目的:利用近红外散射光谱的特征分析技术,在放疗过程实时观察到病人病灶治疗情况,实现便捷、无损的辅助疗效评估.材料与方法:通过由卤素光源、光纤光谱仪、双光纤探头和上位机软件组成的数据采集系统,采集宫颈癌治疗前、放疗期间和放疗后的散射光谱,将这些光谱数据进行一系列数据处理、分析,再随机分为训练集(70％)、验证集(15％)和测试集(15％),并利用MATLAB自带的神经网络工具箱进行建模,通过测试集来验证该模型的有效性.临床试验经筛选后得到的样本有74例,其中有14例治疗前,40例治疗中,20例治疗后.
细胞所在气体微环境与细胞生长代谢等生理活动紧密相关,基于微流控技术在体外构建与体内相近的气体微环境,可以为研究不同气体浓度下的细胞响应提供定量可控的手段,成为当前研究热点.为解决目前在微流控通道中生成不同气体浓度的常规方法需引入额外试剂、干扰因素多、潜在细胞毒性大等问题,本文基于气体扩散原理,设计气体浓度梯度发生单元,结合仿真结果,研究二氧化碳(Carbon Dioxide,CO2)气体分子在多孔介质聚二甲基硅氧烷(Polydimethylsilo-xane,PDMS)中自由扩散的情况及形成稳定气体浓度梯
脑群体图基于受试者的神经影像、非成像信息构建,可从全局研究角度出发探究脑疾病间的潜在关联性和发病机理.图卷积神经网络(graph convolutional neural networks,GCN)可较好处理不规则图数据,近年来在脑群体图研究中得到较多应用,用于分类、预测脑疾病.本文首先分别从频域和空间域介绍GCN算法的基本原理和典型模型;其次具体阐述群体图的构建流程,分别从单一、多群体图两个角度介绍GCN在该领域的应用;最后,讨论了GCN在脑群体图分析方面存在的问题,并对未来发展方向进行展望.
目的 建立一种基于同位素内标的超高效液相色谱-串联质谱法(ultra performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,UPLC-MS/MS)定量分析花生及其制品中的黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1),并研究其在胃、肠两个阶段的生物可给性.方法 样品经乙腈-水-乙酸(84:15:1,V:V:V)提取,高速冷冻离心净化后,以0.1％甲酸溶液与甲醇为流动相,经Waters Acquity BEH C18柱(100 mm×2.
为探究鱼露中脯氨酸二肽的呈鲜特性,本研究以感官评价为基础,建立STC-1小鼠小肠内分泌细胞味觉感知模型,采用钙离子成像方法反映脯氨酸二肽的呈味剂量效应,通过实时荧光定量PCR技术测定二肽对鲜味受体T1R1、T1R3、CaSR、GPRC6a的mRNA表达量的影响,判断介导二肽呈鲜的主要受体.结果表明:13个脯氨酸二肽均无苦味,多呈鲜味和酸味,呈味较强的肽同时具有较低的阈值,其中具有较强味觉活性的肽为Ser-Pro、Ala-Pro、Pro-Ala、Pro-Val、Pro-Ile.脯氨酸二肽的呈味活性越强,其对
为了探究不同山药粉含量对山药凝胶体系3D打印特性的影响,实验采用流变特性分析、色泽测定、质构测试、扫描电子显微镜、傅里叶变换红外光谱等技术,测定山药粉含量对凝胶体系的动态黏弹性、3D打印特性、微观结构及官能团的影响.结果表明,山药粉含量对凝胶体系的黏弹性、3D打印成型性、色泽、质构特性、微观结构及官能团均有明显影响.随着山药粉含量的增加,凝胶体系的储能模量(G\')及损耗模量(G\")呈先增大后降低趋势,硬度、胶着性、a*值及b*值增加,弹性及L*值降低,孔隙逐渐减小,多孔网状结构趋于致密.当山药
目的 探索适合分析鳕鱼近红外光谱数据的机器学习模型,实现鳕鱼品种的快速二分类.方法 选取挪威大西洋真鳕、冰岛黑线鳕等8种鳕鱼,对其研磨物进行傅里叶变换近红外光谱测试,并采用最小-最大标准(min-max,Min-Max)归一化和独立成分分析法对近红外光谱数据进行预处理和降维,进一步分别使用9种机器学习模型进行二分类,通过6项指标对比各个模型的预测效果,从中选出最适合鳕鱼二分类的模型.结果 本研究提出的独立成分分析法结合支持向量机的鳕鱼品种二分类模型的预测准确率可达到97.2％,F1分数可达到97.3％,召
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