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风味豆腐肠
风味豆腐肠
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jamesshen
【摘 要】
:
豆腐肠是滇西地区具有地方特色的一种民族风味食品.据说它最先是由彝族人发明的.后来才在汉族人家广为流传。
【作 者】
:
叶华荫
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2010年1期
【关键词】
:
风味食品
豆腐肠
地方特色
滇西地区
汉族人
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豆腐肠是滇西地区具有地方特色的一种民族风味食品.据说它最先是由彝族人发明的.后来才在汉族人家广为流传。
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