【摘 要】
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<正>牛油果又名鳄梨,属樟科鳄梨属,常绿乔木,是一种著名的热带水果,也被人们称为"超级水果"。之所以称为"鳄梨",是因其外形像梨,表皮粗糙又有无数隆起的小包,好似鳄鱼皮。又
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<正>牛油果又名鳄梨,属樟科鳄梨属,常绿乔木,是一种著名的热带水果,也被人们称为"超级水果"。之所以称为"鳄梨",是因其外形像梨,表皮粗糙又有无数隆起的小包,好似鳄鱼皮。又因其含油脂高,故又被称为"牛油果""油果""酪梨"等,其颜色以紫黑色和绿色较为常见。鳄梨原产于南美洲,目前在世界大多数热带与亚热带地区都有种植,而最主要的产地是美国、智利、墨西
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