生物毒素和中毒控制中常见毒物快速测定技术研究简介

来源 :中国食品卫生杂志 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ronalito
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为改变生物毒素和中毒控制领域常见毒物的检测缺乏快速、灵敏、简便技术的现状,选择该领域有代表性的难新问题进行攻关.分别建立了检测粮油食品中AFB1的2个ELISA方法,最低检出浓度分别为0.01μg/kg和0.1 μg/kg,回收率均在80%以上,同时研制出拥有我国自主知识产权的2个AFB1 ELISA试剂盒,建立了2条年产量分别为1.5万盒和2000盒的生产线.建立了检测河NFDA8鱼中河豚毒素的直接和间接ELISA方法,最低检出浓度分别为0.1 μg/L和1 μg/L,回收率均高于70%.研制出基于
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