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棕榈酸的生产与应用
棕榈酸的生产与应用
来源 :今日科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zaizhen
【摘 要】
:
<正> 棕榈酸是含有十六个碳原子的直链饱和脂肪酸。它与硬脂酸(十八酸)常常形影不离,性质又极其相似,以至长期以来常被当作硬脂酸出售和应用。随着精细化工产品迅速发展,棕榈
【作 者】
:
宋波
【出 处】
:
今日科技
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
棕榈酸
食品强化剂
生产与应用
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<正> 棕榈酸是含有十六个碳原子的直链饱和脂肪酸。它与硬脂酸(十八酸)常常形影不离,性质又极其相似,以至长期以来常被当作硬脂酸出售和应用。随着精细化工产品迅速发展,棕榈酸的广泛的应用市场引起了人们的关注和浓厚的兴趣。
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