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一、精细整地,施足基肥。选择水质、大气、土壤无污染的环境,和地势稍高,土层深厚,保水力强,疏松肥沃,排水良好的地块,冬耕后翌年细耙1~2遍,栽培前1个月每667米~2施生石灰60千克,腐熟有机肥2000千克,草木灰100千克,过磷酸钙30千克,或施TBS(蔬菜专用肥)有机复合肥40千克作基肥。