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介绍了异构化液糖的制造工艺，国外饮料业中对异构化液糖的使用，及异构化液糖在我国的发展前景。
浅谈异构化液糖制造
【摘 要】
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介绍了异构化液糖的制造工艺，国外饮料业中对异构化液糖的使用，及异构化液糖在我国的发展前景。
【机 构】
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沈阳八王寺食品饮料有限公司,辽宁省高速公路管理局
【出 处】
：
饮料工业
【发表日期】
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2000年3期
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