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用１００ｍｍｏｌ／Ｌ ＮａＣｌ处理大麦幼苗２ｄ，根系液泡膜微囊膜脂不饱和度上升，并不随外源脂肪酸的饱和度而改变。外源硬脂酸和亚油酸降低大麦幼苗对Ｎａ＾＋的吸收及其向上部的运输，增加Ｋ＾＋的吸收和向上部的运输，降低根系的电解质渗漏率。增加液泡膜脂磷，糖脂结合半乳糖含量及Ｈ＾＋－ＡＴＰａｓｅ和Ｈ＾＋－ＰＰ（焦磷酸酶）活性，与它们调节大麦对离子的吸收，分配的结果相一致，硬脂酸和亚油酯均有一定的缓解盐害的