【摘 要】
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最能代表意大利文化的是什么？在意大利民众心目中,不是意大利服装、法拉利跑车、米开朗基罗雕塑,而是小小的面条。的确,意大利面条的制作是一种真正的艺术,普通的小麦粉经大厨
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最能代表意大利文化的是什么？在意大利民众心目中,不是意大利服装、法拉利跑车、米开朗基罗雕塑,而是小小的面条。的确,意大利面条的制作是一种真正的艺术,普通的小麦粉经大厨之手,变幻出种种形状。据统计,早在19世纪,意大利面条就有二百多种不同的形状。这次去罗马观光,我们最想品尝的就是正宗的意大利面条了。我们去的餐馆不是很大,环境很优雅,里面放着轻音乐。
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